乐鱼,“报复性喝酒”真的来了吗？

“春节七天假，我一向没有歇息，几近天天都在欢迎客户。”北京市的某白酒渠道商王蒙（假名）对中国商报记者暗示。

王蒙地点的门店处置白酒生意十余年，其团队有近20人，线上线下渠道同时运作。

本年春节，王蒙的年夜部门同事都回家过年了，作为带领的他不但留在了北京，还谈了几笔年夜单。

本年春节是疫情防控进入新阶段后的第一个春节，各行各业都在逐步苏醒，白酒行业的表示更是看点实足。这边厢，浩繁酒企表态央视春晚；何处厢，“报仇性饮酒”登上微博热搜，好不热烈。

与此同时，各年夜研究机构也纷纭发文看好白酒市场。

“报仇性饮酒”真的来了吗？

白酒展柜。（中国商报记者 周子荑/摄）

“理性消费，按需采办”

感触感染到本年春节白酒市场暖意的不只是王蒙一人，白酒行业从业者薛文（假名）一样向记者讲述了春节时代的忙碌情形。

薛文地点的门店本年春节不打烊，假期几生成意都很好。“特别是白酒的刚需消费较着苏醒”，他总结道。

薛文所说的“刚需消费”不但有性价比力高的公共白酒，还包罗一些名酒的典范款。而在他看来，一些生肖记念酒、年份酒等超高端白酒的发卖则遇冷。

“好比，飞天茅台、通俗五粮液、通俗国窖1573的发卖环境较好，而同在三年夜团体旗下的茅台15年、典范五粮液、国窖1573中国咀嚼系列则发卖遇冷。”薛文说。

对此，王蒙也深有感慨。“好比茅台团体旗下的飞天茅台一向受热捧，价钱相对较低的茅台王子酒等本年春节销量可不雅，而茅台精品酒则卖得其实不好。别的，包罗汾酒、剑南春等订价几百元的白酒表示也较好。”

苏宁易购超市数据显示，春节时代，白酒是用户选择最多的伴手礼之一；京东数据显示，春节时代，白酒礼盒发卖额同比增加超10倍；盒马数据显示，春节假期白酒发卖用户呈双位数增加，白酒礼盒类发卖暴增；酒类电商平台1919数据显示，本年年货节时代，白酒的销量同比增加了36.01%。

那末，登上微博热搜的“报仇性饮酒”是不是呈现？

对此，多位酒商不觉得然。在他们看来，本年春节白酒市场虽确有回暖，但要说“报仇性饮酒”还谈不上，当前消费者更重视健康喝酒，有所控制。

白酒业内助士认为，当前人们消费白酒已日益理性，每一个消费群体都在本身能够接管的消费条理理性消费、按需采办，不会像往年春节那样年夜量采办超高端白酒。

春节前，青稞酒产销两旺，据青海省海东市合作县一家青稞酒发卖点的担任人引见，日均发卖散装青稞酒近10吨。图为工人在合作土族自治县一青稞酒厂出产线上盘点瓶装酒数目。（图片由CNSPHOTO供给）

央视春晚“白酒开会”

白酒市场的回暖，从央视春晚舞台上白酒企业扎堆表态可见一斑。

记者留意到，在本年的央视春晚舞台上，最受存眷确当属白酒品牌。茅台、五粮液、洋河、古井贡酒、舍得、汾酒、习酒等品牌悉数现身在晚会或晚会开播前的告白时候。

白酒行业阐发师蔡学飞暗示，春节原本就是白酒发卖旺季，本年春节跟着疫情防控的有序铺开，压抑好久的商务、宴席、礼物等需求集中释放，白酒刚性消费需求敏捷反弹。

“而春晚又是贸易推行和告白宣扬的主要阵地。在此布景下，对白酒企业而言，不管是从品牌宣扬仍是从利好发卖的角度斟酌，城市鼎力度援助春晚。”

央视春晚“白酒开会”从必然水平上传送出行业回暖的消息，同时也可见白酒厂家为提振市场决定信念所做的尽力。

究竟，2022年，白酒市场发卖比拟往年有些疲软，白酒产物库存较年夜已成行业共鸣。不管是本钱端、渠道端仍是消费端都决定信念不足，多款白酒产物呈现价钱下探的环境。

“白酒品牌集中在央视春晚露面，更多的是给渠道带来决定信念。由于当前渠道库存压力较年夜，酒厂给渠道带来决定信念可让渠道商相信酒厂的将来成长，从而更好共同酒厂保持良性的市场次序。”白酒行业阐发师肖竹青说。

“假如发卖表示特殊好，谁情愿花年夜代价做告白？可见，白酒市场虽有回暖，但并没恢复到前些年的繁华阶段。白酒厂家这是在给渠道带来决定信念，同时也给消费者带来决定信念。”王蒙认为。

在河南省平顶山市宝丰县石桥镇邢庄村，村里的10余家酿酒作坊依照制曲、选料、蒸煮、摊晾、封窖等保守古法工艺酿酒，村落中满盈着浓烈的酒喷鼻。图为工人在一酿酒车间收取白酒。（图片由CNSPHOTO供给）

“‘卖酒人’本年会很累”

从央视春晚的“白酒开会”，到“报仇性饮酒”登上微博热搜，白酒成为热点话题，“卖酒人”同样成为备受存眷的群体。

新年伊始，多家研究机构发布陈述看好本年的白酒市场。例如，华创证券陈述显示，春节时代，各地消费苏醒态势延续，白酒库存消化成效较着，估计节后宴席需求延续回补会继续利好白酒市场。

东吴证券陈述也显示，春节时代，白酒市场动销较好。节后，商务宴请、单元会餐等场景会进一步增加，这部门回补性需求会继续利好白酒市场。从全年来看，白酒行业苏醒主线清楚。

在此布景下，浩繁“卖酒人”都预备“年夜干一场”。“本年，‘卖酒人’应当会很累。”王蒙认为。

一方面，本年白酒行业苏醒是行业共鸣，白酒销量或迎来增加，“卖酒人”将有更多生意可做；另外一方面，将来的白酒市场将是百家争鸣的场合排场，合作愈来愈剧烈，而剧烈的合作也会使“卖酒人”的利润空间被紧缩。

王蒙暗示，这几年，白酒经销商之间的合作已愈来愈剧烈，利润空间愈来愈小。将来有必然范围的门店运营状态还好，而良多小型的白酒门店或很难分得一杯羹。

薛文暗示，最近较火的直播卖酒拼的是“亏钱拉粉丝”，酒商卖得越多亏得越多，这严峻腐蚀了酒商的利润。同时，直播卖酒还带火了之前将要被市场裁减的低端贴牌酒，使市场变得加倍紊乱，“卖酒人”的压力将愈来愈年夜。

（编纂 李闯）

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